Cele mai multe dintre salamurile pe care le mâncăm conțin nitrit de sodiu, substanță despre care există studii care spun că ar favoriza apariția cancerului de colon și stomac.
Experții unei asociații de protecția consumatorilor au adunat și studiat etichetele a peste 50 de mărci iar concluziile sunt alarmante.
Specialiștii avertizează că salamurile ambalate în vid conțin cantități mari de nitriți care, în combinație cu sarea, pot provoca boli grave, chiar și cancer.
(reportajul integral al emisiunii) ProTV/ Romania, Te Iubesc: In cautarea gustului pierdut, partea I. Adevarul despre mezelurile “traditionale” sau “ca la tara”. Cum se ascunde pericolul cancerului in spatele unor denumiri banale Dar ce se ascunde in spatele acestor cuvinte …
Evz.ro: “La un kg de carne se adaugă 800 g de apă ÅŸi E-uri”. Dezvăluiri-bombă despre industria cărnii 50% din carnea macră este înlocuită cu ÅŸorici emulsionat, soia ÅŸi amidon. DescoperiÅ£i reÅ£etele originale ÅŸi comparaÅ£i-le cu realitatea. Nimeni din …
